Qizil va qora ikra qanday saqlanadi?

1. Tuxumlarni banklarda qanday saqlash kerak?
2. Ikra ikra qanday saqlanadi?
3. Ikkilikni muzlatish

Qora va qizil ikra haqiqatan ham tanlangan bir taomdir. Kichik 100 grammli kavanozning tarkibi, albatta, yo'qotish uchun vaqt yo'q - u tezda egan. Biroq, oziq-ovqat narxining oshishiga qadar Yangi yildan ikki-uch hafta oldin nima qilish kerak? Yoki qarindoshlar bir necha kilogramm qimmatbaho yuk olib kelganlarmi? Ushbu maqolada biz qora va qizil ikrachani uzoq vaqt davomida uyda saqlash haqida gapirib beramiz.

Tuxumlarni banklarda qanday saqlash kerak?

Qora va qizil ikra saqlanishida hech qanday farq yo'qligini darhol ta'kidlash kerak. Bu mahsulot qanday paketlanganligi muhimdir: bankalarda yoki og'irlik bilan sotiladi. Ikkinchidan, konservantlar yo'qligi sababli, raf muddati ancha kichikdir. Bu ikkilamchi - konservantlarsiz - biz anglaymiz va shuning uchun mahsulot sifatiga 100% javob beramiz.

Bankalarda qadoqlangan taomlar ma'lum bir vaqt uchun saqlanishi mumkin. Shu bilan birga, ochiq to'plamning mazmuni eng ko'pi bilan 4 kundan iborat bo'lishi kerak. Lekin elita oziq-ovqatni "hayotini" kengaytira oladigan ba'zi fokuslar mavjud.

Agar qora ikra uzoq vaqt davomida saqlanadi, keyin u avval ishlov berilishi kerak. Mahsulotni ochiq metall qutida saqlang. Uni shisha yoki plastik idishga almashtirish kerak. Qanday saqlanadi qizil ikra plastmassada bormi? Uzoq muddatli saqlash uchun mahsulotni o'simlik moyi bilan yaxshilab yog'lash kerak.

Raf muddati konteynerga bog'liqligini yodda tuting. Demak, ular temirni yopiq qilib qo'yishi mumkin:

• 9 oy - minus 18 daraja, ya'ni muzlatilgan holatda;
• 2,5 oy, minus 5 bilan;
• 10 sutkada 5 darajadan yuqori bo'lmagan musbat haroratda.

Shisha idishlar ichida raf muddati quyidagicha:

• 9 oylik minus 18 daraja;
• 6 oy, minus 5 bilan;
• 3 hafta 5 darajadan yuqori bo'lmagan haroratda.

Ikra ikra qanday saqlanadi?

Bizning do'konda sotiladigan zavoddagi qadoqlangan ikra mahsulotini sotib olish yaxshidir. Agar siz ikra sotib olgan bo'lsangiz, uni juda qisqa vaqt davomida saqlab qo'ying, chunki ikra jonli oqsildir.

Banklar plastik qopqoqlarni mahkam yopadi. Vaqti-vaqti bilan hidning va taomning ta'mini tekshiring. Shunday qilib, qizil ikra va qora ikra saqlash 1 hafta bo'lishi mumkin.

Ikkilikni muzlatish

Mahsulotni muzlatish kerak bo'lsa, tuxumni muzlatilgan shaklda qanday saqlash kerakligini bilish foydali bo'ladi. Maxsus shartlar yo'q - sovutgichni ekspress muzlatgichga qo'ying va sovutgichdagi harorat minus 18 dan yuqori bo'lmaydi. Muzlatilgan ikra 9 oygacha xavfsiz saqlanishi mumkin. Ikkalasi to'g'ri eritilgan bo'lsa, ikkilam o'zining foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Muzqaymoqdan so'ng, ikriyevni muzlatgichga joylashtiring va ikra odatiy kelishuvga kelguncha u erda turing.

Ikraga buyurtma bering